O clima junino tomou conta da Degusta com o lançamento de uma sobremesa exclusiva para a temporada: o Petit Gateau de Canjiquinha, assinado pela chef Anna Corinna Ribeiro. A criação ficará disponível em todas as lojas da rede até o final de junho.
A criação e sabor
A receita une dois clássicos: o tradicional petit gateau e a canjiquinha, ícone da gastronomia regional. A combinação resulta em textura, cores e sabor marcantes, pensada para celebrar a identidade nordestina durante o período de São João.
“Peguei toda a base do Petit Gateau e incorporei o milho, incrementei com coco e harmonizamos com sorvete de baunilha. Os elementos juntos retratam bem a nossa cultura e história, comunicando-se totalmente com este período tão importante para o Nordeste”, ressalta a chef Anna Corinna Ribeiro.
Valorização cultural e posicionamento da marca
A iniciativa reforça o compromisso da Degusta Delícias Geladas com experiências exclusivas e a valorização da cultura local. “Como uma marca genuinamente pernambucana, nosso foco é desenvolver experiências exclusivas para nossos clientes e promover encontros entre tradição e gastronomia contemporânea”, explica Bruno Zammataro, um dos sócios da marca.
Sobre Anna Corinna Ribeiro
Anna Corinna Ribeiro é chef pâtissière, especialista em confeitaria e chocolateria, com mais de 20 anos de trajetória. Fundadora da Assúcar — primeira Associação da Confeitaria Pernambucana —, lidera o Projeto Confeitar dentro da HFN – Hotel & Food Nordeste e comanda o Espaço Anna Corinna em Recife, dedicado a cursos e experiências gastronômicas.
Sobre a Degusta
A Degusta foi idealizada em 2014 por empresários com experiência na indústria de alimentos, gestão comercial e publicidade. Com DNA inovador, foi a primeira paleteria 100% pernambucana e é uma das redes que mais cresceu no estado, com 14 lojas e forte presença física e em pontos de venda.
Serviço
- O quê Petit Gateau de Canjiquinha
- Onde Todas as unidades da Degusta
- Quando Disponível até 30 de junho
