O Dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16 deste mês. foi um momento importante para se refletir sobre o impacto que nossas escolhas alimentares têm na nossa saúde e na prevenção de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares. Como nutricionista, defendo que uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes, é a chave para uma vida longa e saudável.
A alimentação vai além de apenas saciar a fome. Ela nutre o corpo, fortalece o sistema imunológico e tem um papel essencial na prevenção de diversas condições de saúde. Optar por alimentos frescos e naturais, como frutas, legumes, verduras, grãos integrais e proteínas magras, é fundamental para garantir uma ingestão adequada de vitaminas, minerais e antioxidantes.
Além disso, evitar alimentos ultraprocessados e ricos em açúcar e gordura saturada é crucial para manter um corpo equilibrado. Quando fazemos escolhas alimentares conscientes, estamos promovendo não apenas a nossa saúde, mas também a sustentabilidade do planeta.
Manter uma rotina saudável vai além da alimentação. Atividade física regular, boas noites de sono e hidratação são pilares que complementam a nutrição adequada. Planejar as refeições ao longo da semana e fazer escolhas estratégicas ajudam a evitar decisões impulsivas e o consumo de alimentos que podem prejudicar a saúde a longo prazo.
Muitas vezes, a correria do dia a dia faz com que busquemos praticidade nas refeições. Porém, com um pouco de organização, é possível priorizar refeições mais nutritivas e manter uma rotina que favoreça o bem-estar físico e mental.
A prevenção de doenças crônicas e o combate à obesidade estão diretamente relacionados ao estilo de vida. Uma alimentação equilibrada, rica em fibras, vitaminas e minerais, ajuda a prevenir e controlar essas condições. O excesso de peso é um fator de risco para uma série de complicações de saúde, e a adoção de hábitos saudáveis é uma das formas mais eficazes de combatê-lo.
Pequenas mudanças no cotidiano, como substituir alimentos industrializados por opções mais naturais, reduzir o consumo de sal e açúcar e incluir mais alimentos ricos em fibras nas refeições, podem trazer resultados significativos para a saúde.
O Dia Mundial da Alimentação é um convite para refletirmos sobre as escolhas que fazemos à mesa. É um momento para lembrar que cada decisão que tomamos, por mais simples que pareça, tem um impacto profundo na nossa saúde a longo prazo. Incentivar hábitos alimentares saudáveis não só melhora a qualidade de vida, como também reduz o risco de doenças crônicas e contribui para o bem-estar de todos.
Uyara Lima – Nutricionista e professora de nutrição do Centro Universitário UniFBV Wyden
