Explorando o Mercado de Food Service com Chef Edu Melo
O episódio desta semana do Pão, Carne & Cast traz uma conversa fascinante sobre o mercado de food service. O Chef Edu Melo recebe Bruno Moraes da Vila Frios, que compartilha suas experiências e aprendizagens ao longo de sua jornada nesse setor dinâmico e em constante crescimento.
Bruno Moraes proporciona uma visão única sobre os desafios que o mercado de food service enfrenta atualmente. Desde a alta dos insumos até a necessidade de inovação, o setor tem visto uma crescente demanda por produtos de qualidade, especialmente entre os pequenos empreendedores que movimentam este mercado.
Durante a conversa, diversos tópicos são abordados. Desde a importância de atender às demandas específicas de pizzarias e hamburguerias, até como a adaptação rápida durante a pandemia foi crucial para o crescimento dos negócios. O episódio ainda toca em parcerias estratégicas e a importância de oferecer um produto diferenciado.
Não perca esta conversa enriquecedora e divertida! Assista ao vídeo completo para uma visão detalhada, e não deixe de interagir com o conteúdo – curta, comente e compartilhe. E fique atento aos próximos episódios do Pão, Carne & Cast para mais insights valiosos sobre o mundo da gastronomia.
Palavras Chaves: food service, Chef Edu Melo, Bruno Moraes, Vila Frios, mercado de alimentos, pizzaria, hamburgueria, produto beneficiado, pandemia, empreendedorismo
Assista no Youtube: https://youtu.be/Jacln2kSxIM
