Com o tema ‘Nossa Cozinha Franco-Italiana’ 21ª edição da Recife Restaurant Week celebra culinária europeia
Um dos principais eventos gastronômicos do país, a Restaurant Week, inicia sua 21ª edição no Recife. De 12 de abril a 05 de maio, mais de 50 restaurantes da cidade convidam os clientes a embarcar em uma viagem pela Europa, sob o tema “Nossa Cozinha Franco-Italiana”. O objetivo é surpreender e cativar os amantes da boa comida por meio de menus exclusivos criados para o evento, oferecendo uma variedade única de pratos que exploram o melhor da culinária local e internacional. Divididos nas categorias Standard, Plus e Premium, os menus em três etapas variam entre R$ 54,90 e R$ 109,90. A 21ª edição da Recife Restaurant Week conta com o patrocínio da Tramontina e o apoio da Copergás, da Prefeitura do Recife e do Recentro.
“O tema deste ano na Recife Restaurant Week é uma celebração da rica tradição culinária europeia, reinterpretada com o calor e os sabores vibrantes da capital pernambucana. É uma oportunidade única para os amantes da gastronomia explorarem novos horizontes gustativos e se deliciarem com a fusão de culturas em cada prato”, destacou Leonardo Barbosa, nome à frente do festival no Norte e Nordeste.
Nesta edição, a Recife Restaurant Week traz uma emocionante lista de estreantes, cada um trazendo um toque especial à mesa. O Ostramar Oysterbar, conhecido por sua excelência em frutos-do-mar, promete surpreender com suas criações. Já o Ôro Cozinha Garimpo chega com sua proposta única de valorização dos ingredientes regionais. O Munay Sushi apresenta uma fusão criativa entre a culinária japonesa e a local. A Mercearia Pará traz uma experiência autêntica da culinária paraense. O Le Faux Nez promete inovar com suas interpretações contemporâneas de pratos clássicos. O Ernest Café Bistrô, reconhecido por seu ambiente acolhedor, agora conquista também pelos sabores sofisticados. A Don Ernesto Trattoria traz o melhor da culinária italiana com um toque de brasilidade. O Café com Dengo, conhecido por seu café artesanal, agora encanta também com suas opções gastronômicas. Por fim, o Pilo Cucina oferece uma verdadeira jornada pela culinária italiana, com pratos que resgatam tradições familiares. Essas estreias prometem enriquecer ainda mais a experiência gastronômica do festival, garantindo momentos memoráveis aos visitantes.
Leonardo Barbosa ressaltou que, além das delícias gastronômicas, a 21ª edição da Recife Restaurant Week apresenta uma série de iniciativas para proporcionar uma experiência completa aos participantes. Em parceria com a Ambev, está em andamento uma ação de harmonização que oferece aos restaurantes participantes a possibilidade de servir gratuitamente Pepsi Black ou Guaraná Zero aos clientes que solicitarem o menu. Segundo ele, “a disponibilidade desta oferta pode variar de acordo com cada estabelecimento”. Outra iniciativa envolve a Arruda Distribuidora, que oferecerá o Vinho Oficial, com quatro rótulos, dois portugueses e dois espanhóis, para harmonizar com os pratos desta edição. Leonardo ainda destaca que “além de desfrutar de um menu temático excepcional, os clientes também têm a oportunidade de experimentar esse menu harmonizado com vinhos europeus de alta qualidade”, disse.
Para contribuir com a comunidade local, a cada menu vendido, será destinado um valor de R$ 1,00 para os projetos de Ballet e Judô da Rede Compaz. “A doação para as crianças beneficiadas pela Rede Compaz é fundamental, ao representar não apenas um apoio material, mas também um gesto de solidariedade e esperança em um futuro melhor para essas crianças. O Compaz é mais do que uma simples instituição, é uma Fábrica da Cidadania que transforma vidas, proporcionando oportunidades e promovendo a paz e a inclusão social. Este reconhecimento da ONU apenas reforça a importância do trabalho realizado pela Compaz e a necessidade de continuarmos apoiando essas iniciativas tão valiosas”, celebrou Leonardo Barbosa.
Os detalhes do menu de cada restaurante estão disponíveis no site da Restaurant Week https://restaurantweek.com.br/
🔸 LISTA CONFIRMADOS: 🔸
1. Al Mare – Casa do Vinho
2. Armazém Guimarães
3. Beijupirá – Olinda
4. Beijupirá – Paiva
5. Boucherie Marine
6. Ça Va Bistrô
7. Cá-Já
8. Café Com Dengo
9. Chicama
10. Chiwake
11. Coco Bambu
12. Divino Sushi
13. Don Ernesto Trattoria
14. Empório Pastificio
15. Enotteque Wine Living
16. Entre Amigos O Bode – Boa Viagem
17. Entre Amigos O Bode – Espinheiro
18. Entre Amigos Praia
19. Entre Vinhos
20. Ernest Café Bistrô
21. Esther Restaurante
22. Fabbrique
23. Famiglia Giuliano
24. Forneria 1121 – Aflitos
25. Forneria 1121 – Boa Viagem
26. Frutteto
27. Furdunço Café + Cultura
28. Greenmix – Shopping RioMar
29. Il Tavolo Ristoranti
30. La Casa
31. La Terrazza Forneria
32. Le Faux Nez
33. Lupi Pizzeria
34. Mangai
35. Mercearia Pará
36. Mingus Zé Maria
37. Modigliani Bistrô
38. Moendo na Laje
39. Munay Sushi
40. NAU Frutos do Mar
41. O Pátio Café e Cozinha
42. Oficina do Sabor
43. Ôge Restaurante
44. Oma Pâtisserie Bistrô
45. Ôro Cozinha Garimpo
46. Oyster Bar Ostramar
47. Pecora Nera
48. Pilo Cucina
49. Restaurante Catamaran
50. Studio Mu
51. Toscana Trattoria – Pina
52. Vasto Restaurante
53. Vetro Ristrot
54. Villa Cozinha de Bistrô – Shopping RioMar
55. Villa Cozinha de Bistrô – Shopping Tacaruna
