Começar 2026 é celebrar rituais que unem tradição, afeto e bons desejos em cada garfada. No dia 29 de janeiro, esse recomeço ganha sabor especial com o primeiro Nhoque da Fortuna do ano, inspirado na lenda de São Pantaleão, uma história que atravessou séculos e oceanos até chegar ao Brasil.
São Pantaleão e o Nhoque da Fortuna
A tradição conta que, no dia 29 do século IV, São Pantaleão apareceu como peregrino e foi acolhido por uma família humilde. Após compartilhar uma simples refeição de nhoque, deixou moedas de ouro sob o prato. Desde então, o dia 29 se transformou em símbolo de esperança, prosperidade e partilha, além de representar momentos de afeto, reunião e memória afetiva para muitos brasileiros.
Rememorando a tradição
No primeiro dia 29 de 2026, o Armazém Guimarães, único restaurante no Recife a manter viva essa tradição mensal, celebra a data com seu clássico nhoque de batata Asterix, conhecido pela textura leve e sabor que atravessa gerações.
O Nhoque do Armazém Guimarães
Nesta ocasião, todos os pratos individuais têm preço único, com opções de molhos que atendem a diferentes paladares:
- Pomodoro
- Bolonhesa
- Pesto
- Ragú de cordeiro
- Ragú de ossobuco
O ritual da nota
Como manda o ritual, cada cliente recebe uma nota simbólica para ser colocada sob o prato antes da primeira garfada. Um gesto simples, carregado de significado, que representa desejos de prosperidade, saúde, paz e bons caminhos ao longo do ano.
Vozes do Armazém Guimarães
Valéria Sabrá, diretora do Armazém Guimarães, comenta “Começar o ano com nhoque é quase como brindar com a família inteira. Ele desperta lembranças, aconchega e cria novas memórias. É um prato que abraça”.
Chef Breno Gama reforça o caráter simbólico da tradição: “No primeiro dia 29 do ano, cada nhoque que sai da cozinha carrega a energia de quem acredita na sorte e quer repartir isso com quem chega. É mais do que comida. É ritual, afeto e esperança”.
Convite e serviço
Entre a leveza da massa e os desejos que preenchem o coração, o Armazém Guimarães convida para a primeira garfada de sorte de 2026. Que o ano seja farto da prosperidade que realmente alimenta: saúde, paz, amor e mesas cheias de boas histórias.
Serviço
- Local: Armazém Guimarães, RioMar Recife
- Endereço: Avenida República do Líbano, 251, Pina, Recife, PE, Piso L3
- Funcionamento: segunda a sábado, das 11h30 às 22h | domingo, das 11h às 21h
- Instagram: @armazemguimaraesrecife
- Telefone: (81) 9 9896-0166
