PraMuê Café e Tal lança projeto com chorinho na calçada na Zona Sul do Recife

por: André Vita

PraMuê Café e Tal, em Setúbal, lança o projeto Na Calçada da PraMuê na sexta (26), a partir das 17h, com happy hour, música ao vivo e novas apostas do menu.

Sobre o evento

O projeto estreia para celebrar a primavera e a retomada dos dias de calor. A programação começa às 17h e conta com a apresentação do Duo Sensível, formado pelos músicos João Paulo Albertim (cavaquinho) e Marco César (violão de 7 cordas), que tocará chorinho das 18h às 21h.

O conceito

Segundo a empresária Kássia Alcântara, a escolha pelo chorinho conecta com a alma do Recife e cria um clima de bairro acolhedor, combinando música de alta qualidade com o mix do menu da casa. A proposta é oferecer um espaço para programações leves e agradáveis na Zona Sul do Recife.

Novidades no menu

Na estreia também serão lançadas criações da chef Raquel Emídio, que retorna à cidade após estudos na Austrália. As novidades foram pensadas para harmonizar com cafés e vinhos da casa, com seleção da Wine Concept e Castas Importadora.

  • Arancinis com aioli de tomate assado
  • Burrata de búfala
  • Camarões crocantes
  • Carpaccio de vitelo
  • Mix de bruschettas
  • Panelinha de camarão provençal
  • Pastel crocante de steak tartar
  • Panelinha de filé com queijo azul
  • Tábua de frios da casa

Nos pratos principais, destaque para risoto com filé e cogumelos e salmão grelhado com nhoque de batata-doce. Entre as opções ainda estarão estrogonofe, linguine ou nhoque veggie, medalhão de mignon com linguine, nhoque de batata-doce ao ragu, omelete caprese ou de frango e saladas com proteína.

Os sanduíches saem em croissant amanteigado ou pão ciabatta artesanal, com recheios como frango Caesar, parma com brie, salmão maçaricado, carne desfiada, peru e queijos, caprese e rosbife.

Duo Sensível

Formado em 2016 por João Paulo Albertim e Marco César, o Duo Sensível baseia seu trabalho em pesquisa de partituras inéditas para cavaquinho e violão de sete cordas. Seus arranjos e composições unem refinamento e linguagem camerística, dialogando com a tradição das cordas dedilhadas na cultura brasileira e pernambucana.

Serviço

  • O que: estreia do projeto Na Calçada da PraMuê
  • Quando: sexta (26) de setembro de 2025, das 18h às 21h (a partir das 17h abertura do espaço)
  • Onde: PraMuê Café e Tal, Rua Cruzeiro do Forte, 187 – Setúbal, Recife/PE
  • Reservas: (81) 99741-0315 (WhatsApp)

Mais sobre a casa

A PraMuê propõe um mix entre memórias gastronômicas locais e toque sofisticado, com atendimento para breaks, almoço e jantar. Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 11h às 22h; sábado, das 8h às 22h; domingo, das 8h às 20h. A casa trabalha com grãos da OXENTE CAFÉ e oferece extrações diversas, além de lojinha com produtos institucionais.

Para mais informações e programação acompanhe as redes sociais @pra.mue.

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