Oitava edição do evento aguarda 23 mil visitantes no Centro de Convenções de Pernambuco, de 5 a 7 de setembro, com palestras, exposição, desfiles e lançamentos em torno do setor que, em 2024, movimentou 12 bilhões de dólares no Brasil
Recife no Centro da Confeitaria Nacional
Recife vai se transformar no centro da confeitaria nacional durante três dias de inspiração, sabor e negócios. De 5 a 7 de setembro, o Centro de Convenções de Pernambuco recebe, pela primeira vez, a Mara Cakes Fair, considerada a maior feira de confeitaria das Américas.
O que Aguardar na Feira
Em sua oitava edição, a primeira em Pernambuco, a feira terá aulas-show, palestras com profissionais reconhecidos nacionalmente, exposição de bolos artísticos, arenas temáticas, o criativo desfile “Sugar Fashion”, feito com roupas de açúcar, ativações de marcas, venda de produtos e acessórios, lançamentos exclusivos e atividades para crianças. “Ninguém sai da Mara Cakes Fair da mesma forma que entrou. Queremos que cada visitante viva experiências únicas, aprenda com os melhores profissionais e saia motivado para colocar tudo em prática”, afirma Mara Gasques, idealizadora do evento e principal nome da confeitaria nacional, responsável por uma verdadeira revolução no setor.
Por que Recife?
A escolha pelo Recife não foi por acaso: a capital pernambucana combina infraestrutura, localização estratégica no eixo do Nordeste e uma cena confeiteira vibrante. O público esperado de 23 mil visitantes é formado por confeiteiros amadores e experientes, donos de confeitarias, profissionais de padarias e supermercados, empreendedores, profissionais liberais, além de entusiastas e visitantes locais, de outros estados e países.
Temática e Atrações
O tema ‘country’ vai estar presente na decoração, nos desfiles, nos jogos e nas exposições de bolos, criando um ambiente alegre e convidativo. Entre os principais nomes confirmados para esta edição estão a chef confeiteira curitibana Beca Milano, conhecida por sua participação nos programas de TV “Bake Off Brasil” e “Fábrica de Casamentos”; o paulista César Yukio, vencedor do “MasterChef Confeitaria”, além de representantes pernambucanas, como Cecília Chaves, que ganhou notoriedade por sua versão do Bolo de Noiva; e Bruna Hannouche, destaque na lista “Forbes Under 30”.
Impacto no Setor de Confeitaria
NEGÓCIOS – O evento reflete a força e a expansão do setor no Brasil. Segundo dados da Mordor Intelligence, em 2024 o mercado de confeitaria no país movimentou 12 bilhões de dólares, com expectativa de crescimento anual de 3,97% até 2029. O consumo também segue em alta: espera-se atingir 2,21 bilhões de quilos até 2029 – somente em 2024, o consumo médio foi estimado em 9,7 quilos por pessoa. E a América do Sul também apresenta um crescimento expressivo, com previsão de movimentar 18 bilhões de dólares até 2030.
Quem é Mara Gasques?
MARA GASQUES – Em 2015, Mara Gasques, então pedagoga e empresária da moda, fez um bolo para o próprio aniversário e descobriu uma nova paixão. Nascia ali a Mara Cakes, que rapidamente se destacou com cursos, apostilas e workshops no Brasil e no exterior. Ao longo dos anos, Mara ministrou aulas na Itália, Canadá e nos Emirados Árabes, publicou quatro livros, lançou mais de 50 produtos com sua marca, inaugurou lojas e franquias no Brasil e em Portugal.
Referência no Mercado
Sua trajetória empreendedora culminou, em 2019, com a criação da Mara Cakes Fair, evento de referência continental que reúne milhares de visitantes, marcas e profissionais do setor, movimentando milhões de reais e consolidando Mara como destaque no mundo da confeitaria.
Atrações da Mara Cakes Fair
Confira as principais atrações simultâneas da Mara Cakes Fair:
- Sweet Game – Competição ao vivo entre confeiteiros renomados e novos talentos
- Sugar Fashion – Desfile temático com criações desenvolvidas com açúcar e materiais comestíveis
- Talk Show – Painéis com especialistas, chefs e influenciadores debatendo tendências e estratégias de mercado
- Arena Show – Espaço para demonstrações técnicas e apresentações ao vivo
- Arena Kids – Área interativa com oficinas para o público infantil
- Cake Show Live – Criação de bolos artísticos em tempo real
- Arena Bakery – Espaço dedicado à panificação artesanal. Um palco para impulsionar ideias, conectar profissionais e fortalecer negócios que crescem com criatividade, talento e estratégia.
Informações sobre o Evento
SERVIÇOMara Cakes FairDe 5 a 7 de setembro de 2025, das 13h às 20hNo Centro de Convenções de PernambucoInformações: @maracakesfair e www.maracakesfair.com.brIngressos:R$ 59 (1 dia), R$ 79 (2 dias) e R$ 109 (3 dias)À venda em www.maracakesfair.com.br
