O Recife entra em clima de expectativa para a chegada do Miss Kōh, restaurante que promete movimentar a cena gastronômica da cidade com uma proposta que une alta gastronomia asiática, experiência sensorial e identidade autoral. Em fase final de preparação para a abertura no RioMar Recife no final de fevereiro, a casa surge como uma das estreias mais aguardadas deste primeiro semestre.
Expansão e chegada ao Recife
Após conquistar Salvador e se firmar como um hotspot da gastronomia asiática contemporânea, o Miss Kōh escolheu a capital pernambucana como seu próximo palco, integrando o plano de expansão do grupo D&M. A novidade promete agitar a cena local com uma experiência sensorial inédita na cidade, preservando o DNA que transformou a casa em referência.
Cozinha e equipe
Conhecido por cruzar referências das cozinhas japonesa, tailandesa e coreana, o Miss Kōh aposta em uma experiência que vai além do prato. O cardápio é assinado pelo chef Tsuyoshi Murakami, detentor de uma estrela Michelin, e ganha força com a participação de um time de peso:
- Paulo Shin
- Maurício Santi
- David Fonseca
Juntos, exploram sabores intensos, aromas marcantes e contrastes bem definidos, oferecendo um repertório autoral e contemporâneo.
Experiência sensorial e inauguração
A proposta se completa em um ambiente pensado para estimular os sentidos, onde gastronomia, arte e cultura oriental se encontram. Às vésperas da inauguração, o Miss Kōh reforça sua vocação como destino gastronômico e chega ao Recife com a missão de apresentar ao público local uma experiência inédita. A abertura marca um novo capítulo na expansão do grupo D&M e coloca a capital pernambucana no roteiro da marca, que aposta no encontro entre sofisticação e personalidade para conquistar o público recifense.
