Skol começa 2026 agitando o mercado com o lançamento de Skol Zero Zero, a primeira cerveja do Brasil zero álcool e zero açúcar, criada para conquistar diferentes perfis de consumidores e ampliar as opções por escolhas mais equilibradas
Sobre a Skol Zero Zero
Skol Zero Zero é uma cerveja duplamente redonda: zero álcool, zero açúcar, sem glúten e com 12 calorias por lata (350 ml). A novidade reforça a capacidade da marca Skol de antecipar tendências e manter a essência da cerveja que desce redondo, ícone presente no dia a dia dos brasileiros. Mais informações sobre a marca em Skol e sobre a empresa em Ambev.
Tecnologia e processo produtivo
Depois de muitas pesquisas e testes, os mestres-cervejeiros da Ambev aperfeiçoaram o processo produtivo até alcançar o líquido especial da Skol Zero Zero. O açúcar, naturalmente presente nos cereais usados na receita, é consumido pelas leveduras na fermentação e transformado em álcool e gás carbônico. Em Skol Zero Zero, as técnicas desenvolvidas garantem que esses açúcares sejam totalmente convertidos e que o álcool seja 100% retirado no final do processo.
“O açúcar é parte natural do processo de produção de toda cerveja… em Skol Zero Zero, nosso time conseguiu aperfeiçoar a técnica de produção para garantir que esses açúcares sejam totalmente transformados em álcool, que no final, é 100% retirado da cerveja”, explica Valdecir Duarte, VP de Supply da Ambev.
Lançamento em primeira mão no Carnaval de São Paulo
Skol escolheu o Carnaval de São Paulo para o lançamento em primeira mão de Skol Zero Zero, apostando na visibilidade e oportunidade de experimentação que o evento oferece. A marca pretende oferecer uma alternativa equilibrada para quem quer aproveitar a folia com moderação.
“Skol Zero Zero chega para que todos esses momentos aconteçam em mais ocasiões e que sejam ainda mais redondos”, afirma Dani Waks, VP de Marketing da Ambev. O lançamento teve destaque nas atividades do Carnaval de São Paulo, evento com grande fluxo e diversidade de públicos; veja mais sobre o evento em Prefeitura de São Paulo.
Escolhas equilibradas e desempenho do mercado
No terceiro trimestre de 2025 o portfólio de escolhas equilibradas da Ambev, que inclui produtos sem álcool, sem glúten ou com menos calorias, cresceu 65%. Marcas como Stella Pure Gold e Michelob Ultra impulsionaram esse movimento. No segmento de cervejas sem álcool o crescimento foi superior a 20%, confirmando a relevância da categoria em novas ocasiões de consumo. Fonte de dados: base GNPD da Mintel Consulting 2025.
Portfólio Ambev e liderança no segmento
Skol Zero Zero é a quarta marca de cerveja zero álcool da Ambev. O portfólio contempla opções para diferentes preferências:
Com esse portfólio diversificado, a companhia reforça a liderança no segmento de cervejas zero álcool no Brasil.
(*) De acordo com a base de dados GNPD da Mintel Consulting de 2025.
(**) Skol Zero Zero é uma cerveja que tem o glúten eliminado no processo produtivo, podendo conter até 20 ppm (partes por milhão), nos termos das normas vigentes. Consulte seu médico em caso de restrição.
