A Casa Andorinha desembarcou no Rio de Janeiro para uma experiência sensorial e gastronômica dedicada ao azeite. Com entrada gratuita nos finais de semana, o espaço recebe visitantes até domingo, 19 de outubro, oferecendo degustações, atividades interativas, um empório com produtos exclusivos e um restaurante em parceria com o Restaurante Sofia.
Sobre a Casa Andorinha
A ação celebra a versatilidade do azeite, unindo brasilidade, cultura e sabor. Todos os pratos servidos no restaurante levam azeite Andorinha em sua composição ou finalização, destacando o ingrediente em diferentes formas e texturas.
Menu assinado pela chef Katia Barbosa
O cardápio curado pela chef Katia Barbosa traz petiscos, entradas e pratos principais que mesclam tradição e inovação. Entre os destaques:
- Bolinho de feijoada, criação da chef e já considerado patrimônio cultural do Rio de Janeiro
- Arroz com camarão finalizado com azeite Primeira Colheita
- Risone de costela com azeite Extra Virgem Clássico
- Bacalhau grelhado com azeite Seleção
Preços dos pratos variam entre R$25,00 e R$75,00.
Opções veganas
- Berinjela marinada no azeite de ervas
- Gaspacho de milho verde
- Mini legumes grelhados com azeite Orgânico
Sobremesas e bebidas
As sobremesas também celebram o azeite, todas finalizadas com o azeite Vintage. Opções e preços:
- Bolo chocolatudo — R$28,00
- Frutas grelhadas com creme azedo — R$32,00
- Sorvete de tapioca — R$38,00
Seleção de bebidas alcoólicas e não alcoólicas inspiradas na cultura brasileira, como mate, sucos naturais, caipirinha com cachaça e caipivodka. Preços entre R$8,00 e R$35,00.
Depoimentos
“Trazer o azeite para o centro da mesa é uma forma de celebrar a diversidade da nossa cozinha. A Casa Andorinha é um convite para experimentar, aprender e se encantar com esse ingrediente que é puro afeto e sabor”, comenta a chef Katia Barbosa.
“É uma oportunidade única para quem está no Rio de Janeiro experimentar o Restaurante Sofia dentro da Casa Andorinha. Ter pratos assinados pela chef Katia é uma honra e oferece uma experiência memorável”, afirma Loara Costa, Diretora de Marketing e Trade Marketing do Grupo Sovena.
Informações e serviço
Entrada Gratuita
Data De sexta a domingo, entre 26/09 e 19/10
Horário Sexta e sábado: 12h às 21h30; domingo: 10h às 19h
Local Rua Conde de Irajá, 201 — Botafogo, Rio de Janeiro (RJ)
Para mais informações e atualizações siga o perfil no Instagram @azeiteandorinha e acompanhe a hashtag #CasaAndorinhaRio.
