O Restaurante Bargaço, no Recife, recebe nesta quarta-feira, 5 de agosto de 2026, um jantar harmonizado com os vinhos do Grupo Sogrape. O evento será conduzido por Joana Pais, Head of Prestige Wines Marketing, PR & Hospitality da Sogrape, que representa a marca no Brasil por meio da importadora Zahil.
Cardápio e harmonização
O cardápio harmonizado foi assinado pelo chef Sérgio Barros, conhecido como Batata, à frente da cozinha do Bargaço. A harmonização foi desenvolvida em parceria com Rafaela Barros, da Zahil, e privilegia pratos autorais que dialogam com a diversidade dos vinhos do grupo Sogrape.
- Azevedo Alvarinho (Vinhos Verdes) com carpaccio de Blue Fin
- Revelado branco (Alentejo) com ceviche thay
- Revelado tinto (Alentejo) e Vinha Grande tinto (Douro) com filé ao poivre
- Quinta da Leda com arroz de cordeiro
- Sandeman 10 (Porto) com cocada assada ao forno e sorvete
Turnê da Sogrape e lançamento
A passagem por Recife integra a turnê de Joana Pais por capitais brasileiras após sua participação na primeira edição do Chefs Week no Rio de Janeiro. Além do Recife, ela visita São Paulo, Brasília e João Pessoa para apresentar o lançamento do Casa Ferreirinha Reserva Especial 2017, 19ª edição deste vinho icônico, lançado em 2026 após cerca de 9 anos de evolução entre madeira e garrafa, produzido com uvas da Quinta da Leda e de parcelas de altitude do Douro Superior.
Sobre a Sogrape
A Sogrape é a maior empresa de vinhos de Portugal, fundada em 1942, proprietária de marcas como Casa Ferreirinha, Porto Ferreira, Sandeman, Herdade do Peso, Quinta dos Carvalhais e Quinta do Azevedo, presente em mais de 120 países e reconhecida pela qualidade e tradição.
Sobre a Zahil importadora
Com 40 anos de atuação, a Zahil é referência na importação e na construção da cultura do vinho no Brasil. Além da distribuição nacional, desenvolve educação, degustações e eventos que conectam grandes terroirs aos apreciadores brasileiros.
Serviço
Jantar harmonizado Zahil e Bargaço
Data: 5 de agosto de 2026, a partir das 20h
Local: Restaurante Bargaço, Recife
Valor: R$ 350 + taxa de serviço
RSVP: (81) 99940-8062 com Karyne Souza
