A gastronomia pernambucana será um dos grandes destaques da Semana S do Comércio 2026, que acontece no Recife com uma ampla programação voltada ao público no Parque Dona Lindu, em Boa Viagem. Entre os momentos mais aguardados do evento está a Galinhada dos Chefs, neste sábado (16), a partir das 13h, uma experiência gastronômica que reunirá 60 chefs pernambucanos em torno de um dos pratos mais afetivos e tradicionais da culinária brasileira.
Curadoria e proposta
Com curadoria gastronômica do Instituto Cesar Santos, a ação celebra a diversidade de sabores, memórias e referências culturais de Pernambuco, valorizando ingredientes regionais, técnicas autorais e a força da cozinha como expressão da identidade do estado.
Participação dos chefs
Cada chef participante levará para o evento sua interpretação da galinhada, criando uma grande experiência coletiva que promete unir tradição, criatividade e afeto em um prato servido gratuitamente ao público.
A visão do chef Cesar Santos
Para o chef Cesar Santos a participação na Semana S reforça o papel social da gastronomia e a importância da união entre instituições, cultura e desenvolvimento humano. “É uma alegria imensa construir esse projeto ao lado do Sistema S, que há tantos anos desenvolve um trabalho transformador em todo o Brasil. A gastronomia tem um papel fundamental como motor de inclusão, geração de oportunidades e valorização da nossa cultura. Reunir 60 chefs pernambucanos, cada um trazendo sua história, suas referências, é uma forma de mostrar a riqueza da nossa cozinha e o poder que a comida tem de conectar pessoas. Será uma grande celebração dos sabores, aberta e gratuita para toda a população”, destaca Cesar.
Programação e alcance
A Semana S do Comércio 2026 reunirá ações de cultura, lazer, gastronomia, educação, saúde e cidadania, promovendo experiências gratuitas e aproximando a população dos serviços e iniciativas desenvolvidos pelo Sistema Comércio. O Parque Dona Lindu será um dos principais polos da programação no Recife, com atividades para toda a família ao longo do evento.
Serviço
- Evento Galinhada dos Chefs
- Data Sábado (16) a partir das 13h
- Local Parque Dona Lindu – Boa Viagem
- Acesso Gratuito
