Tooka Sushi apresenta uma experiência exclusiva para o Dia dos Namorados no Instituto Marcos Hacker de Melo, na zona sul do Recife. Conhecido pela gastronomia japonesa contemporânea e pela atenção aos detalhes, o restaurante preparou a Valentine’s Soirée para transformar a data em uma noite memorável para os casais.
Sobre a experiência
A proposta vai além de um jantar tradicional. Os clientes serão conduzidos por um menu fechado em seis etapas criado especialmente para a ocasião, combinado com trilha sonora ao vivo e uma ambientação cuidadosamente planejada para proporcionar momentos inesquecíveis.
Menu e pratos
O percurso gastronômico inicia com entradas elaboradas que exploram frescor e sofisticação, seguido por uma seleção principal autoral. Entre as criações estão:
- Crudo de Atum
- Carpaccio de Barriga de Salmão
- Tiradito de Anchova Negra Defumada
- Seleção Especial do Chef com vieiras barriga de salmão trufada e wagyu
- Hand rolls de camarão e king crab
- Ingredientes nobres como foie gras trufas e ovas
Sobremesas e encerramento
O encerramento traz sobremesas elaboradas como o Domo de Matcha com mousse de matcha ganache de chocolate branco crocante de suspiro e lemon curd e o Alaska Royale um bolo de chocolate e nozes com sorvete de creme e merengue italiano flamejado à mesa proporcionando interação e encantamento.
Música e ambientação
Durante toda a noite haverá apresentação de violino ao vivo criando uma atmosfera elegante e acolhedora. A decoração inclui flores iluminação intimista e elementos cenográficos que reforçam o clima romântico da ocasião.
Informações e reservas
A experiência é servida em menu fechado com início às 18h e término às 20h30. As reservas são limitadas e realizadas exclusivamente pelo WhatsApp (81) 99450-8888. O investimento é de R$ 649 por casal com bebidas cobradas à parte.
