O Groupe SEB, conglomerado francês presente em mais de 150 países e responsável por marcas como Arno e Rochedo no Brasil, é patrocinador da primeira edição do Prêmio Taste France Brasil “Boulangerie”, que contempla o Concurso da Melhor Baguete de Tradição Francesa e do Melhor Croissant do Brasil. A premiação é uma iniciativa da Embaixada da França e da Business France, em parceria com o grupo France Panificação, com apoio da marca Taste France. O evento acontece em 5 de maio em São Paulo.
Objetivo do evento
O prêmio tem como objetivo fortalecer os laços culturais e gastronômicos entre França e Brasil, promovendo o savoir-faire francês e a excelência dos produtos agroalimentares. Entre os destaques estão a baguete tradicional, reconhecida como patrimônio cultural imaterial pela UNESCO, e o croissant, ícone da panificação francesa. A iniciativa também busca valorizar o talento dos profissionais brasileiros e estimular o intercâmbio técnico entre especialistas dos dois países.
Concursos e etapas
O concurso será realizado em duas etapas no dia 5 de maio. A primeira etapa ocorre na escola de gastronomia Le Cordon Bleu, onde serão realizadas as avaliações técnicas por um painel de jurados renomados. Ao final do dia, os vencedores serão anunciados durante cerimônia na Residência Consular da França em São Paulo, com a presença de autoridades, imprensa especializada e empresas parceiras.
Júri e cerimônia
Entre os jurados confirmados estão o padeiro e ator Milhem Cortaz (da padaria Cortaz o Pão) e a jornalista Patrícia Ferraz, colunista do Estadão e apresentadora na Rádio Eldorado. A cerimônia de premiação reunirá profissionais do setor, autoridades e representantes das organizações envolvidas.
Compromisso do Groupe SEB
Para o Groupe SEB, apoiar o Prêmio Taste France Brasil “Boulangerie” reforça a conexão com a tradição e a excelência da gastronomia francesa, pilares do DNA da companhia, ao mesmo tempo em que evidencia seu compromisso com a inovação e o desenvolvimento do setor no Brasil. A iniciativa aproxima a marca de profissionais e especialistas da área, destacando como suas tecnologias tornam o preparo na cozinha mais prático, eficiente e prazeroso no dia a dia.
Patrocinadores e parceiros
Além do Groupe SEB, o evento conta com o patrocínio e apoio de diversas empresas e instituições:
- France Panificação
- Ateliê do Boulanger
- Le Cordon Bleu
- Charbonneaux
- Scaritech Internacional
- Paniboís
- de Buyer
A edição também terá uma dimensão solidária, ampliando o impacto social da iniciativa e promovendo a visibilidade de empresas e marcas do setor.
