Pernambuco Café Show chega ao Parque Dona Lindu, em Boa Viagem, no Recife, entre os dias 22 e 24 de maio, em celebração ao Dia Nacional do Café. O evento gratuito espera receber cerca de 5 mil visitantes ao longo da programação, com atividades para consumidores, profissionais e empreendedores do setor.
Sobre o festival
O festival abre espaço para apreciadores de cafés especiais conhecerem, provarem e comprarem cafés produzidos em Pernambuco. Haverá experiências sensoriais, oficinas de métodos filtrados com o porta-filtro pernambucano Koar, degustações guiadas e harmonizações com chocolates especiais, além de oportunidades para networking e fechamento de negócios.
Atividades e profissionais
Entre as atividades previstas estão oficinas práticas, degustações e apresentações conduzidas por profissionais renomados como Juscelino Bourbon, sócio-fundador do Koar, e Bruna Porto, especialista e juíza da Associação Brasileira de Cafés Especiais BSCA em campeonatos brasileiros de barismo.
Palestrantes confirmados
- Edgard Bressani autor do livro Guia do Barista
- Prof. Jerônimo Borel
- Profª Suzana Pedroza
- Profª Tatiana Porto
- Jornalista Romoaldo de Souza com bate-papo sobre história do café curiosidades e mitos
Realização e lançamento
O Pernambuco Café Show é promovido pelo projeto @roledobarista idealizado por Alan Cavalcanti especialista e consultor de negócios em café e idealizador da Malakoff Café. Durante o evento Alan fará o pré-lançamento do livro Cafés de Pernambuco que traça um panorama dos últimos dez anos da cena de cafés especiais no estado.
Cafés pernambucanos e parceiros
Produtores de municípios como Taquaritinga do Norte e Triunfo estarão expondo seus cafés com destaque para iniciativas de Indicação Geográfica apoiadas pelo Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. Instituições como o Instituto Agronômico de Pernambuco IPA e a Agência de Desenvolvimento Econômico de Pernambuco Adepe também participam com projetos e debates.
Programação e experiências
- Copa Nordeste de Torra Kaleido com competição entre mestres de torra
- Arena Café Show com workshops e demonstrações práticas
- Exposição Internacional de Artes com Café com obras de artistas de diversos países
- Mostra Fotográfica de Filipe Ramos sobre o cotidiano dos coffee lovers
- Feira de produtos e serviços ligados ao setor
Inscrições contato e serviço
Todas as informações sobre inscrições nas competições e oficinas serão divulgadas no Instagram oficial do evento @pernambucocafeshow. Dúvidas podem ser enviadas para contato@pernambucocafeshow.
Serviço
- Festival Pernambuco Café Show
- Data 22 23 e 24 de maio
- Horário 14h às 21h
- Cursos de formação 8h às 13h
- Local Parque Dona Lindu Galeria Janete Costa
Fotos Filipe Ramos
