Tradicionalmente associado às festas juninas e à culinária brasileira, o amendoim vem ganhando espaço em novas ocasiões de consumo graças ao interesse por alimentos que combinam sabor, praticidade e valor nutricional. Uma fonte de proteínas vegetais, gorduras insaturadas, vitaminas e minerais, o amendoim tem sido cada vez mais inserido em lanches, receitas e produtos práticos para o dia a dia.
Por que o amendoim tem ganhado destaque
Considerado um alimento nutricionalmente denso, o amendoim reúne componentes importantes para o organismo. Seu perfil explica por que ele é incorporado em momentos pré e pós-atividade física e em produtos voltados a quem busca mais proteína e praticidade.
5 benefícios do amendoim para a saúde
- Fonte natural de proteínas vegetais — o amendoim fornece proteínas de origem vegetal essenciais para manutenção e formação dos tecidos corporais, sendo uma boa opção para complementar a ingestão protéica.
- Presença de gorduras insaturadas — grande parte das gorduras do amendoim é composta por mono e poli-insaturadas, importantes para a saúde cardiovascular quando consumidas com equilíbrio.
- Rico em vitaminas e minerais — contém magnésio, fósforo, zinco, vitamina E e vitaminas do complexo B, o que reforça seu valor nutricional.
- Combinação equilibrada de nutrientes — a união de proteínas, fibras e gorduras torna o amendoim uma opção prática que favorece a saciedade e pode ser consumida em variados momentos do dia.
- Compósitos antioxidantes — apresenta compostos bioativos como polifenóis e outros antioxidantes que contribuem para a proteção celular.
O que dizem os especialistas
Segundo Pedro Nader, nutricionista parceiro da Santa Helena Alimentos, o interesse crescente pelo amendoim reflete maior atenção dos consumidores à composição dos alimentos. “O amendoim é uma excelente fonte de proteínas vegetais, gorduras insaturadas, fibras e micronutrientes. Quando inserido em uma alimentação equilibrada, pode contribuir para a sensação de saciedade e diversificar as fontes de nutrientes”, afirma o especialista.
Portfólio e ocasiões de consumo
A demanda ampliada acompanha a evolução do portfólio da Santa Helena, com marcas tradicionais como Paçoquita, Mendorato e Crokíssimo e novas categorias como a linha Paçoquita Power, voltadas a consumidores que buscam praticidade e opções para um estilo de vida mais ativo.
Sobre o Grupo Santa Helena Alimentos
Líder no segmento de doces e snacks à base de amendoim, a Santa Helena Alimentos tem mais de 80 anos de atuação e conta com aproximadamente 1,2 mil colaboradores em unidades em São Paulo. A empresa responde por quase 25% do consumo do grão no Brasil. Saiba mais no site Santa Helena e acompanhe nas redes Instagram e Facebook. Confira também as páginas das marcas Mendorato, Crokíssimo e Paçoquita.
Fontes consultadas
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA/USP
- Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TACO/UNICAMP
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